BestChefs! Ausgabe 03 – 2019

5,75 

Sascha Stemberg 
"Mein Beruf ist keine Pflicht für mich.
Ich lebe und liebe ihn."
BestChefs! sprach mit dem sympathischen Sternegastronomen,
der in fünfter Generation, zusammen mit seiner Frau Coren,
das Haus Stemberg führt.

Enoiteca Il Calice
Feinstes Italian Dining in Charlottenburg

Thomas und Carola Ruhl
Zwei die ihren Traum und ihre Vision zu einem Projekt machten.
So entstand das erfolgreichste deutschsprachige kulinarische Magazin
und einiges mehr.

Christoph Grabowskies
Neue Cuts vom Rind - ein unverzichtbares Handwerkszeug und prax-
isorientiertes Arbeitsbuch für alle Metzger und Fleichbegeisterte.

Tristan Brandt
Gold für "Restaurants in Mode".

Martin Scharff
Das etwas andere "Gourmet Variete".

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